В мире кулинарии существует множество инструментов, способных превратить обыденные продукты в настоящие шедевры. К числу таких устройств относится погружной блендер. Он позволяет быстро и легко приготовить различные блюда, смузи, коктейли и соусы, а также помогает в измельчении и перемешивании ингредиентов.
Однако, выбор подходящей модели может оказаться сложной задачей, ведь на рынке представлено множество различных вариантов. В этой статье мы рассмотрим основные критерии выбора погружного блендера и представим обзор лучших моделей.
Советы по выбору блендера. На что надо обращать внимание при покупке?
Давайте рассмотрим основные характеристики и параметры, которые стоит учитывать при выборе блендера.
Тип блендера: погружной или стационарный
Производители предлагают два типа блендеров: погружной и стационарный. Каждый из них имеет свои особенности, преимущества и области применения.
Погружные блендеры, иногда называемые «рукавичками», представляют собой компактные и удобные устройства. Они известны своей маневренностью и универсальностью, позволяя вам контролировать процесс смешивания в реальном времени. Модели легко чистить, отлично подходят для тех, кто ценит скорость и легкость использования.
Стационарные блендеры предлагают больше мощности и многофункциональности. Они идеально подходят для приготовления коктейлей, пюре, смузи и многих других блюд. Изделия имеют большой объем и специальные режимы для измельчения льда, приготовления теста и других задач.
Выбор между погружным и стационарным блендером зависит от ваших потребностей и стиля готовки.
Мощность прибора и скорость вращения
Мощность и скорость вращения являются важными характеристиками погружного блендера, определяющими его производительность и эффективность. Чем выше мощность и скорость вращения, тем быстрее и качественнее блендер справляется с измельчением и перемешиванием продуктов.
Мощность погружного блендера измеряется в ваттах (Вт) и может варьироваться от 200 до 1000 Вт. Чем выше мощность, тем больше блендер способен обрабатывать продуктов за короткое время. Тем не менее, если вы планируете использовать блендер только для приготовления простых блюд и напитков, высокая мощность необязательна. В таком случае, можно обойтись моделью с мощностью от 200 до 400 Вт.
Скорость вращения погружного блендера измеряется в оборотах в минуту (об/мин) и может варьироваться от 5000 до 15000 об/мин. Чем выше скорость вращения, тем быстрее блендер справится с задачами по измельчению и перемешиванию продуктов. Однако, высокая скорость важна не всегда, так как некоторые продукты, например, ягоды или орехи, могут быть повреждены при интенсивном вращении. Поэтому, для обычных задач по приготовлению пищи, достаточно блендера со скоростью вращения от 5000 до 10000 об/мин.
Некоторые модели погружных блендеров имеют возможность регулировки скорости вращения, что позволяет выбирать необходимые параметры в зависимости от продуктов, которые нужно обработать.
Разнообразие насадок и функционал
Одним из главных преимуществ погружных блендеров является наличие разнообразных насадок и функций, которые значительно расширяют возможности его использования.
Самая распространенная насадка для погружного блендера – нож, предназначенный для измельчения продуктов. Он может быть изготовлен из различных материалов, таких как нержавеющая сталь или титан, иметь любую форму и остроту. Некоторые модели блендеров оснащены несколькими ножами, что позволяет более эффективно измельчать продукты.
Погружные блендеры могут оснащаться различными насадками для взбивания, приготовления сливок или пюре. Также существуют специальные насадки для измельчения льда или перемешивания коктейлей. Эти функции делают устройство более универсальным и позволяют приготовить разнообразные блюда и напитки.
Некоторые модели погружных блендеров имеют дополнительные функции, которые упрощают процесс приготовления пищи. Например, наличие режима пульсации позволяет получать более однородную текстуру продуктов, а функция турбо увеличивает скорость вращения ножей для быстрого измельчения.
Кроме того, некоторые блендеры оснащены чашой-измельчителем, что позволяет перемалывать продукты в больших объемах. Это особенно удобно при приготовлении супов, соусов или кремов.
Материал чаши и лезвий
Чаще всего чаша погружного блендера изготавливается из прочного пластика или стекла. Пластиковая емкость обладает легкостью и удобством в использовании, а также не бьется при падении. Стеклянная чаша прочная и долговечная, однако она тяжелее и более хрупкая.
Лезвия погружного блендера изготавливаются из различных материалов, но наиболее распространенным является нержавеющая сталь. Она обладает высокой прочностью и стойкостью к коррозии, что делает ее идеальным материалом для производства лезвий. Также встречаются лезвия из титана, которые еще прочнее и острее, но их стоимость может быть выше.
Важно отметить, что форма и острота лезвий также играют важную роль в качестве работы блендера. Например, лезвия с зазубринами или ребрами помогают эффективно измельчать продукты, а скошенные края делают процесс более равномерным и гладким.
Некоторые модели блендеров имеют съемные лезвия, что упрощает их чистку и обслуживание. Также существуют модели с керамическими лезвиями, которые обладают еще большей прочностью и не окисляются при взаимодействии с продуктами.
Габариты, дизайн, удобство хранения
Погружной блендер — это не только удобный и многофункциональный кухонный прибор, но и стильный аксессуар, который может стать настоящим украшением вашей кухни. Он может быть выполнен в различных цветовых решениях и иметь оригинальный дизайн, который подчеркнет ваш индивидуальный стиль.
Габариты погружного блендера могут различаться в зависимости от модели, зачастую они компактны и не занимают много места на кухне. Благодаря этому, изделие можно хранить в шкафу или на полке, освобождая рабочую поверхность. Некоторые модели имеют специальные держатели для хранения, что позволяет удобно разместить все детали в одном месте.
Удобство хранения погружного блендера также обеспечивается съемным шнуром питания, который можно скрутить и зафиксировать, чтобы он не запутывался в процессе хранения. Кроме того, многие модели комплектуются специальными контейнерами для хранения, позволяющими сохранять приготовленные продукты или остатки в холодильнике.
Кухонные приборы также могут иметь встроенные крючки или подставки, которые позволяют разместить их на стене, освобождая еще больше пространства на кухне. Также существуют модели с ручками или ремешками для переноски, что делает их мобильными и удобными для использования в любом месте.
Лучшие блендеры для дома
Рассмотрим несколько популярных моделей погружных блендеров с хорошими характеристиками.
Bamix M200 SwissLine
Это высококачественный погружной блендер, созданный с использованием передовых технологий и инновационных решений. Уникальное устройство сочетает в себе элегантный дизайн и мощную функциональность, позволяя создавать вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями.
Основой этого блендера является двигатель мощностью 200 Вт, который обеспечивает высокую скорость вращения лезвий и позволяет легко перемалывать и смешивать любые продукты. Благодаря этому, вы сможете приготовить кремовые супы, соусы, пюре и другие блюда с идеальной текстурой и без комочков.
Bamix M200 SwissLine оснащен удобным переключателем скорости. Также в комплекте идут различные насадки, такие как миксер, венчик и мельница, которые расширяют функциональность блендера.
Эргономичная форма ручки и легкий вес делают работу с прибором максимально удобной и комфортной. Кроме того, он оснащен защитой от перегрева, что обеспечивает безопасность в процессе работы.
Braun MQ7075X
Это инновационный погружной блендер, который позволит вам создавать настоящие шедевры кулинарии. Сочетание высокой производительности и удобства использования делает это изделие незаменимым помощником на кухне.
Благодаря двигателю мощностью 850 Вт и уникальной системе Blade Speed Technology, он обеспечивает быстрое и эффективное измельчение любых продуктов. Новая технология позволяет сократить время приготовления на 30%, что особенно важно для занятых людей.
Одно из главных преимуществ блендера – это его универсальность. В комплекте имеется 6 сменных насадок, которые позволяют не только измельчать, но и взбивать, нарезать и мешать продукты. Также есть чаша для измельчения объемом 1,25 литра, что дает возможность обрабатывать за один раз большое количество ингредиентов.
Кроме того, Braun MQ7075X имеет удобную эргономичную ручку Soft Grip, которая обеспечивает надежный захват и комфорт при использовании. А благодаря системе Splash Control, вы можете забыть о брызгах и пятнах на кухонной поверхности.
Polaris PHB 1476
Это незаменимый помощник на кухне, который обладает мощностью 1400 Вт. С его помощью вы сможете приготовить пюре, кремы, соусы, майонезы, коктейли и многое другое. Двигатель сделан из нержавеющей стали и имеет 4 лезвия.
Благодаря своей компактной конструкции и удобной ручке, погружной блендер легко управляется одной рукой. Он имеет регулируемую скорость, что позволяет выбрать оптимальный режим для каждого продукта и достичь идеальной консистенции.
Уникальная особенность этого блендера – наличие дополнительной насадки для измельчения льда, которая позволяет приготовить прохладные напитки в жаркий летний день. Кроме того, благодаря насадке для взбивания, вы сможете приготовить воздушный крем или сделать идеально пышные омлеты.
Bosch MSM 24100
Мощный и универсальный погружной блендер подойдет для приготовления разнообразных блюд и напитков, сохраняя полезные витамины и питательные вещества. За счет уникальной конструкции, прибор легко справляется с различными задачами – измельчением, взбиванием, нарезкой и перемешиванием.
Он оснащен двигателем мощностью 400 Вт, имеет 1 скорость. Благодаря специальной форме ножа, блендер обеспечивает равномерное измельчение и гладкую текстуры без комочков. Удобная рукоятка и легкий вес делают его удобным в использовании даже для длительных процессов. Компактный размер и функция хранения шнура позволяют легко хранить блендер в любом уголке кухни.
Redmond RHB-2941
Универсальный кухонный инструмент поможет вам справиться с любыми задачами при приготовлении пищи. Благодаря своей мощности в 1300 Вт и уникальному дизайну, этот блендер обеспечивает быстрое и эффективное перемешивание, измельчение и взбивание продуктов.
Оснащенный надежным двигателем и острыми ножами из нержавеющей стали, он легко справляется с любыми видами продуктов, включая замороженные фрукты и овощи. Объемная чаша вместимостью 1,5 литра позволяет готовить большие порции за один раз, что экономит ваше время и упрощает процесс приготовления пищи.
Удобная рукоятка и легкий вес делают этот блендер идеальным выбором для ежедневного использования. Кроме того, он оснащен функцией плавной регулировки скорости, что позволяет настроить интенсивность работы в зависимости от конкретных потребностей.
Redmond RHB-2941 также имеет удобный прорезиненный выключатель, который обеспечивает безопасную и удобную работу с прибором. Благодаря своей компактности, изделие легко хранится и занимает минимум места на кухне. Неотъемлемой частью этой модели является набор насадок, включающий мерный стакан, шинковку и взбиватель, которые значительно расширяют функциональность прибора.
Smeg HBF11
Классический высококачественный кухонный блендер, представляющий собой стильное сочетание итальянского дизайна и передовых технологий в области кулинарии. Smeg – это итальянская компания, известная своими продуктами современного дизайна и выдающимися характеристиками, и блендер HBF11 не исключение. Он представлен в разных цветовых вариантах, которые могут отлично вписаться в интерьер вашей кухни. Это устройство придаст вашей кухне дополнительный шарм и утонченность.
Данная модель оборудована мощным двигателем, который легко справляется с множеством задач. Это позволяет моментально измельчать, смешивать и пюрировать разнообразные ингредиенты, включая фрукты, овощи, лед и другие.
Smeg HBF11 имеет различные насадки и режимы работы, позволяющие готовить супы, соусы, коктейли, смузи и многое другое. Вы можете легко изменять настройки для достижения нужной текстуры и консистенции продукта. У бледера удобная рукоятка, которая обеспечивает надежное сцепление и управление устройством. Он также легко моется, что делает уход за ним простым и удобным.
Высококачественные материалы и надежный производитель гарантируют долгую бесперебойную работу блендера.
Dualit DU-88930
Ручной погружной блендер Dualit DU-88930 – это качественный многофункциональный кухонный прибор, предназначенный для множества задач по приготовлению пищи. Dualit – британская компания с долгой историей в производстве высококачественных кухонных устройств, и блендер DU-88930 является примером их преданности качеству и функциональности.
Эта модель оснащена мощным мотором, который обеспечивает высокую производительность и эффективность в работе. Это позволяет легко справляться с различными задачами, такими как измельчение овощей, приготовление супов, соусов, пюре и других блюд. Комплектация блендера поставляется с различными насадками и аксессуарами, что делает его многофункциональным инструментом. В комплекте венчик для взбивания, чаша-измельчитель, измельчитель для льда и другие.
Dualit DU-88930 легко моется и поддерживается в чистоте. Удобные кнопки и рукоятка обеспечивают комфортное использование. Модель имеет стильный и эргономичный дизайн, что облегчает его использование и хранение.
Покупатели Dualit DU-88930 отмечают хорошее качество сборки и долговечные материалы, использованные для изготовления. Отмечают высокую производительность, удобную эргономику прибора.
Bamix M200 Swissline Superbox
Это выдающийся продукт швейцарской компании Bamix, специализирующейся на производстве ручных погружных блендеров. Блендер обеспечивает высокую производительность и множество функций, делая его отличным выбором для гурманов и опытных поваров.
Bamix M200 оснащен мощным мотором, который способен справиться с различными задачами в кулинарии. Он может измельчать, взбивать, смешивать, венчать и даже молоть лед, что делает его универсальным инструментом на кухне. Модель предлагает несколько режимов скорости, что позволяет легко контролировать консистенцию и текстуру приготавливаемых блюд.
Этот блендер поставляется в наборе с разнообразными аксессуарами, включая множество сменных насадок, чашу-измельчитель, стойку для хранения и другие полезные элементы. Это максимально расширяет функциональность блендера. Блендер и его аксессуары легко моются и обслуживаются, что облегчает использование и уход.
Покупатели Bamix M200 Swissline Superbox отмечают прочную конструкцию и надежность прибора. Металлический корпус и надежные компоненты обеспечивают долгий срок службы устройства. Блендер имеет компактный дизайн, что делает его легко хранящимся в кухне. Швейцарская аккуратность и внимание к деталям видны в дизайне и конструкции.
Redmond RHB-2982
Это уникальная модель, предоставляющая впечатляющие возможности премиального блендера, но при этом доступная по цене. С мощностью в 1200 Вт, этот блендер с легкостью справляется с самыми сложными кулинарными задачами, будь то замешивание теста или измельчение кусков льда. Его мощный двигатель оборудован системами защиты от перегрузок и перегрева, что гарантирует долгий срок службы устройства.
Одной из выдающихся особенностей этого блендера является возможность плавной регулировки скорости вращения лезвий. Скорость может достигать до 15 700 оборотов в минуту, особенно впечатляюще, когда активирован турборежим. Это позволяет точно настроить текстуру и консистенцию приготавливаемых блюд.
Комплектация блендера разнообразна. Он поставляется с основной “ногой” и защитным колпаком, который обеспечивает безопасное использование. Кроме того, в комплект входят венчик, терка и диск для равномерной шинковки колбасы, сыра или овощей. Это настоящий подарок для тех, кто ценит домашние салаты и приготовление разнообразных блюд.
Покупатели ценят Redmond RHB-2982 за исключительное сочетание высокой мощности, функциональности и ценовой доступности. Этот блендер подходит как для профессиональных поваров, так и для любителей кулинарии, и он обязательно станет надежным спутником на кухне.
Braun 4191-MQ5207WH
Блендер представляет собой редкое предложение в начальной ценовой категории, которое обеспечивает пользователю доступ к модной функции – плавному изменению скорости. Эта инновация позволяет управлять мощностью лопастей в реальном времени, просто переключая специальный регулятор на рукоятке. Теперь вы можете легко увеличивать или уменьшать скорость вращения лезвий непосредственно в процессе приготовления.
Производитель также не остался в стороне от инноваций и разработал уникальный дизайн лезвий. Они расположены под особым углом и вращаются в противоположных направлениях, что приводит к исключительно эффективному измельчению пищи. Кроме того, этот дизайн позволяет избежать брызг в сторону, обеспечивая чистоту и порядок на кухне.
В комплекте с блендером поставляются не только стандартные насадки, такие как измельчитель, но и дополнительные аксессуары – венчик и пюрешницу, что делает этот блендер еще более универсальным инструментом для кулинарии.
Универсальная комплектация, контроль измельчения, известный надежный бренд и доступная цена – основные отзывы наших покупателей о данной модели.
Заключение
Погружной блендер – это универсальный и стильный помощник на кухне, который может существенно облегчить процесс приготовления различных блюд и напитков. Выбирая модель, необходимо обращать внимание на такие критерии, как мощность, функциональность, надежность и дизайн. Рейтинг погружных блендеров поможет определиться с выбором и найти идеальный вариант для своих потребностей.
